- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 4: Phân tích một số thành phần vô cơ trong thực phẩm trình bày: Xác định hàm lượng nước (phương pháp sấy, chưng cất, Karl Fischer), tro, muối, khoáng đa lượng, vi lượng, kim loại nặng.
90 p tgu 23/08/2025 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phương pháp sấy, Phương pháp chưng cất, Độ ẩm thực phẩm
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 5: Phân tích một số thành phần hữu cơ trong thực phẩm trình bày: Xác định độ acid, acid béo tự do, các dạng nitơ (tổng số, amoniac, amin).
75 p tgu 23/08/2025 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Độ acid thực phẩm, Hàm lượng lipide, Axit béo tự do
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 3: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 3: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm trình bày: Khái niệm, lịch sử, ứng dụng, cơ sở khoa học, quy trình thực nghiệm và các yếu tố ảnh hưởng.
210 p tgu 23/08/2025 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phân tích cảm quan, Tính chất cảm quan thực phẩm, Phép thử cảm quan, Quy trình thực nghiệm cảm quan
Bài giảng Xây dựng chương trình dịch: Bài 3 - Văn phạm sản sinh
Bài giảng "Xây dựng chương trình dịch: Bài 3 - Văn phạm sản sinh" cung cấp cho người học các kiến thức: lý thuyết ngôn ngữ; vấn đề biểu diễn ngôn ngữ; phân cấp Chomsky; văn phạm xuất phát từ ngôn ngữ tự nhiên; văn phạm sản sinh các số thực; quá trình sản sinh xâu -3.14;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
16 p tgu 25/09/2023 85 0
Từ khóa: Bài giảng Xây dựng chương trình dịch, Xây dựng chương trình dịch, Văn phạm sản sinh, Lý thuyết ngôn ngữ, Biểu diễn cú pháp của ngôn ngữ, Văn phạm sản sinh các số thực, Cây phân tích cú pháp
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật