- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 4 - Công nghệ chế biến đồ hộp rau, quả
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 4 tập trung vào công nghệ chế biến đồ hộp rau quả, từ nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng, các quá trình cơ bản và biến đổi trong bảo quản.
29 p tgu 23/08/2025 3 0
Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Đồ hộp rau quả, Sản xuất đồ hộp, Quy trình chế biến, Bảo quản rau quả
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 5 - Công nghệ chế biến rau quả lạnh đông
Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 5 - Công nghệ chế biến rau quả lạnh đông trình bày về: cấu trúc tế bào, thành phần hóa học, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (đồ hộp, lạnh đông, sấy, lên men).
11 p tgu 23/08/2025 3 0
Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Rau quả lạnh đông, Bảo quản rau quả, Sản xuất rau quả
Tài liệu Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp "Thúc đẩy phát triển sản xuất rau, quả an toàn ứng dụng công nghệ cao trong nhà màng, nhà kính" gồm các nội dung: Thực trạng và giải pháp phát triển rau, quả an toàn ứng dụng công nghệ cao trong nhà màng, nhà kính tại Việt Nam; Một số kết quả chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và xây dựng mô hình ứng dụng...
105 p tgu 21/03/2025 63 0
Từ khóa: Sản xuất rau an toàn, Sản xuất quả an toàn, Ứng dụng công nghệ cao trong nhà màng, Ứng dụng công nghệ cao trong nhà kính, Mô hình sản xuất dưa thơm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật