» Từ khóa: nông nghiệp

Bài giảng Công nghệ chế biến rau, quả: Chương 5 - Công nghệ chế biến rau quả lạnh đông trình bày về: cấu trúc tế bào, thành phần hóa học, tổn thất sau thu hoạch, bảo quản (đồ hộp, lạnh đông, sấy, lên men).

 11 p tgu 23/08/2025 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Nông nghiệp, Công nghệ chế biến, Chế biến rau quả, Rau quả lạnh đông, Bảo quản rau quả, Sản xuất rau quả

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng du lịch nông nghiệp Thái Nguyên: Tài nguyên, chính sách, môi trường xã hội, hạ tầng. Đề xuất giải pháp phát triển bền vững.

 8 p tgu 25/07/2025 14 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu khoa học, Du lịch, Du lịch nông nghiệp, Phát triển du lịch, Tài nguyên du lịch

Bài viết đã đưa thống kê kích thước trung bình cơ thể ở tư thế đứng và ở tư thế ngồi của học sinh lớp 11 của cả nam và nữ từ 16 - 17 tuổi tại TP. Hồ Chí Minh năm 2023. Bài báo cũng đưa ra các chỉ tiêu của gỗ Bằng lăng nước, gỗ Cao su ghép thanh dùng cho thiết kế.

 14 p tgu 24/06/2025 28 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Công nghệ nông nghiệp, Thiết kế đồ gỗ, Thiết kế bàn, Thiết kế ghế, Nguyên lý công thái học

Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của lượng bón bột vỏ trứng và điều kiện che phủ đến sinh trưởng và năng suất của giống lạc MD7 trong vụ Xuân tại Phú Xuyên - Hà Nội. Thí nghiệm 2 nhân tố được bố trí theo kiểu ô chính - ô phụ (Split - plot design) với 3 lần lặp lại.

 9 p tgu 24/06/2025 28 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Bột vỏ trứng, Giống lạc MD7, Kỹ thuật trồng lạc, Năng suất của giống lạc giống lạc MD7

Bài viết trình bày ảnh hưởng của mật độ cây Bách thủy tiên (Echinodorus cordifolius) đến khả năng sinh trưởng và hiệu suất xử lý nước thải đô thị. Kết quả nghiên cứu cho thấy mật độ ảnh hưởng đáng kể đến sinh trưởng và hiệu suất xử lý nước thải của cây Bách thủy tiên, với mật độ 2 cây/bè mang lại hiệu quả xử lý cao hơn.

 11 p tgu 24/06/2025 29 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Cây Bách thủy tiên, Bè nổi thực vật, Hiệu suất xử lý, Nước thải đô thị

Probiotic là giải pháp thay thế kháng sinh tiềm năng để cải thiện năng suất và kiểm soát các bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi. Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích phân lập các chủng vi khuẩn lactic (LAB) có khả năng đối kháng mạnh với một số vi khuẩn gây bệnh phổ biến trong chăn nuôi.

 11 p tgu 24/06/2025 29 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Vi khuẩn lactic, Giải pháp thay thế kháng sinh, Bệnh truyền nhiễm trên vật nuôi, Kỹ thuật khối phổ MALDI TOF

Tổng nitơ amoniac (TAN) cao có khả năng chuyển hóa thành amoniac gây độc cho động vật thủy sản trong điều kiện pH cao. Nghiên cứu này đánh giá khả năng giảm TAN trong nước của bào tử Bacillus polymyxa nhập khẩu từ Ấn Độ trong môi trường giả lập.

 9 p tgu 24/06/2025 30 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Tổng nitơ amoniac, Bào tử Bacillus polymyxa, Nồng độ TAN, Chủng Bacillus polymyxa thương mại

Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định hàm phi tuyến tính phù hợp để mô tả đường cong tỷ lệ đẻ của gà chọi nuôi tại Công ty Gà giống Dabaco. Dữ liệu được thu thập là tỷ lệ đẻ của hai nhóm gà mái gồm 600 con chọi đen và 600 con chọi nâu tía từ tuần đẻ trứng thứ 1 đến tuần thứ 26 được nuôi trong hệ thống chăn nuôi thâm canh.

 8 p tgu 24/06/2025 28 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Gà chọi nuôi, Hệ thống chăn nuôi thâm canh, Mô hình Modified Compartmental, Mô hình Logistic Curvilinear

Việc thu thập, đánh giá nguồn gen nấm linh chi trong tự nhiên có vai trò quan trọng trong nghiên cứu nấm dược liệu. Nghiên cứu nhằm đánh giá một số đặc điểm sinh trưởng, phát triển của chủng nấm linh chi Ga8 mới thu thập trong tự nhiên, làm cơ sở cho việc ứng dụng chủng nấm này trong sản xuất.

 11 p tgu 24/06/2025 26 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Nấm linh chi, Nguồn gen nấm linh, Chủng nấm linh chi Ga8, Loài Ganoderma lingzhi

Nghiên cứu này tập trung vào việc phân lập và tối ưu hóa quá trình thu nhận exopolysaccharide (EPS) từ vi khuẩn lactic (LAB) phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống Việt Nam. Từ 33 chủng LAB phân lập, 21 chủng có khả năng sinh tổng hợp EPS đã được xác định. Điều kiện nuôi cấy tối ưu cho sinh tổng hợp EPS là 30 độ C và pH 6,5.

 10 p tgu 24/06/2025 25 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Vi khuẩn lactic, Đặc tính của exopolysaccharides, Thực phẩm lên men, Polysaccharides ngoại bào

Nghiên cứu này nhằm đánh giá những ảnh hưởng của các chính sách về tái cơ cấu nông nghiệp đã thực hiện trong khoảng mười năm qua (2014-2023) trên địa bàn thành phố Cần Thơ. Phương pháp “Lý thuyết của sự thay đổi” được sử dụng, theo đó các nội dung chính sách, kết quả và ảnh hưởng của chính sách được sắp xếp theo trình tự để thấy...

 11 p tgu 24/06/2025 19 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Năng suất lao động, Tái cơ cấu nông nghiệp, Tăng trưởng kinh tế nông nghiệp, Chuỗi giá trị nông sản

Khuyến nông cộng đồng là hình thức tổ chức mới của khuyến nông hoạt động thí điểm theo đề án ở Việt Nam từ năm 2022. Nghiên cứu này đánh giá bước đầu thực trạng và một số yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động của tổ khuyến nông cộng đồng, sử dụng số liệu sơ cấp từ phỏng vấn 26 tổ khuyến nông cộng đồng thí điểm ở 13 tỉnh...

 11 p tgu 24/06/2025 21 0 Download

Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Khuyến nông cộng đồng, Hệ thống khuyến nông, Phương pháp tiếp cận khuyến nông, Phát triển sản xuất nông nghiệp